Журнал
Акция: Вкусный чайный подарок к каждому заказу! Минимальный заказ в нашем магазине - 1000 р.
(812) 646 5430
доставка в любой регион
Товары 0 р.
0
У вас 1 подарок

Общие статьи о чае

Чай матча

Мифы и заблуждения о чае матча

Заблуждения о порошковом чае Пока многие наслаждаются вкусом матча, его полезностью для здоровья и его многогранностью, как и многие другие набирающие популярность напитки…

О чае латте

Чай latte занимает неудобное место между двумя мирами напитков – кофе и чая, и в каком-то смысле является неправильно воспринятым слиянием этих двух напитков, из-за чего возникают…
Японский чай Шинча

Чай шинча

Ранняя весна в Японии приносит свежий урожай травянистой зеленой шинчи, или нового чая. Этот первый сбор также иногда называют «первым расцветом», как в ранее упомянутом случае с…

Пошаговые руководства

Чай пуэр

О выдержанном чае пуэр

В темных подвалах вы можете найти запертые там коллекции ценных вин, маркированных этикетками, едва отрывающимися от заветных бутылок. Посмотрим же в холодильник любителя сыра, -…
Как хранить чай дома

Как хранить чай дома

Многих из наших клиентов спрашивают, в чем и как долго можно хранить чай дома, чтобы он не потерял своего запаха, вкуса и полезных свойств. Оказывается, хранить чай очень просто,…
Как сделать тыквенную калебасу

Как сделать тыквенную калебасу

Yerba Mate / Йерба Мате / Мате можно пить из посуды различного вида. Мы пьем этот чайный напиток для удобства из керамических калебас, но наиболее классическим методом…

Методы заваривания

Как заваривать чай

Как приготовить чашку великолепного чая

Пожалуй, самая сложная задача для новичка или даже опытного приверженца в вопросах чая - то, как его подавать, какую чайную атрибутику использовать и когда пить разные чаи. Первый…

Как заваривать связанные (расцветающие) чаи?

В этой небольшой статье мы расскажем, как правильно заваривать расцветающие, связанные чаи Рекомендуем попробовать наши изысканные чаи Шу Пуэр 460 р. Бай Му Дань 450 р. Габа…
Заваривание чая методом Гонг Фу

Заваривание чая методом Гонг Фу

Чайный Гонг Фу Гонг Фу (Также известен как Кунг Фу) это не только боевое искусство! На самом деле, Гонг Фу - это более широкий термин, характеризующий приобретения навыков и…

История чая

Чай Эрл Грей

История чая Эрл Грей

Чай Эрл Грей назван так в честь графа Чарльза Грея из Великобритании. Чарльз Грей был премьер-министром Англии с 1830 до 1834, и, хотя он отменил рабство во время своего…
Белый чай

Белый Чай: история и методы выращивания

Белый Чай: Краткая Предыстория Цель данной статьи – рассказать в общих понятиях, что же такое «Белый чай». С точки зрения обработки, простыми словами – белый чай производится либо…
История и производство чая Серебряные иглы

История и производство чая Серебряные иглы

История и культура Давным-давно, гласит легенда, люди, которые жили в районе Фуцзянь, страдали от засухи, что угрожало жизни жителей. Считалось, что на горе в районе Фуцзянь…

Здоровье

Польза чая для здоровья

Польза чая для здоровья

Одним из наибольших преимуществ чая перед кофе является наличие в этом напитке таких элементов, как ксантины, которые несут двойную пользу: они стимулируют работу мозга, пока…
Лечебные травяные сборы - тизаны

Лечебные травяные сборы - тизаны

Лечебные травяные сборы Заблуждением в понятиt чая является то, что многие напитки, которые называются "чай" на самом деле им не являются. Травяные чаи, которые чайные эксперты…
Травяные чаи

Путеводитель по травяным чаям

Чай из крапивы: (Крапивный чай) создан из листьев жгучей крапивы, названной так из-за крошечных волосков на свежих листьях, которые могут жечь кожу. Несмотря на ее суровую…

Чайная посуда

Чайные инновации

Современные чайные технологии и инновации

Электрические чайники, которые мы используем ежедневно отнюдь не идеальны. Люди, которые стараются экономить электрическую энергию, сталкиваются с большими проблемами,…
Как выбрать чайную посуду

Как выбрать чайную посуду

Выбираем посуду для чая: стекло, фарфор или керамика? Одним из дополнительных удовольствий от чайной церемонии является выбор чайных аксессуаров: посуда, чашки, чайники, банки для…

Чайная география

Единение с Пуэром

Дим Сам, торжество, характерной чертой которого являются маленькие тарелочки, обычно соотносят с празднованиями китайского Нового года, но зачастую ими так же наслаждаются круглый…
Первый сбор чая Дарджилинг

О первом сборе чая Дарджилинг

Уникальный чайный регион Недавно мы обсуждали значимость – как культурную, так и с точки зрения вкуса – ранних весенних урожаев чая в Китае. Сейчас мы меняем угол обзора и…
Старбакс чай

Американский чайный бизнес

Стенд на входе в чайный магазин «Тиавана» оповещает о скором поступлении чая Улун, отобранного обезьянами. «По легенде, буддистские монахи дрессировали обезьян, чтобы те собирали…

Чайные рецепты

Рецепты с чаем матча

Рецепты напитков с чаем Матча

Сказать, что матча - это особый напиток, значит, не сказать ничего. От традиционных пенистых венчиков к зеленым смузи и запеченным угощениям, этот порошковый чай обосновался в…

Описание раздеола

В данной категории нет материалов.