Как выбрать правильную воду для заваривания чая
Акция: Вкусный чайный подарок к каждому заказу! Минимальный заказ в нашем магазине - 1000 р.
(812) 646 5430
доставка в любой регион
Товары 0 р.
0
У вас 1 подарок

Вода для чая

Лучшая вода для чая

Истинные ценители чая являлись фанатиками воды в течение тысячи лет. Древние китайские тексты о приготовлении чая, говорили, что чай, чтобы достичь великолепия, должен быть приготовлен из воды лучших ручьев, озер и родников. Японские чайные мастера писали (почти 500 лет назад) что вода, которую используют для чая, должна поставляется из высокогорных ручьев, берущих начало от таяния снега. Все это внимание к воде не случайно. 

Рекомендуем попробовать наши изысканные чаи

Золотой Лист

Эксперты по всему миру согласны, что упомянутая ниже бутилированная вода идеально походит для изготовления исключительного чая:

Volvic (Франция), S.Bernardo (Италия), Spa (Бельгия), Luso (Португалия), Norwater (Норвегия), Viking Springwater (Норвегия), Alaskan Glacier Gold Water (США), Crystal Geyser (США), Rocky Mountain (США), Aquator (Канада), Bourassa Canadian (Канада), Valvert (Бельгия), Highland Spring (Великобритания), Naya(Канада), Fiji (Фиджи).

Это конечно не полный список. Существуют и другие воды, которые делают вкус чая превосходным. Итак, что именно нужно знать в выборе очень важного ингредиента в приготовлении качественного чая, а именно воды? Запомните следующие моменты:

Мягкость: Найдите воду, которая не сильно насыщена минералами. Часто, достоверным фактом является наличие термина "минеральная вода" на бутылке. И наоборот, не стоит использовать воду, которая слишком мягкая, или искусственно смягчается. Вероятно, лучшие источники воды, которые будут идеально балансировать между слишком тяжелым и слишком мягким вкусом, - это ледниковые источники (например, вода Evian). Если вы можете быть уверены, что это вода из ледниковых источников это, вероятно, идеальный вариант для чая.

Запах: если вода пахнет чем угодно, включая бутылку, в которой содержится, ее следует считать непригодной. Желателен нейтральный запах.

Вкус: Вот, где действительно можно сделать четкое определение пригодности воды для чая. Например, многие минеральные воды, такие как Сан-Пеллегрино известны своей легкой кислинкой и слабой терпкостью. Вода такого вида может быть очень кусной, но она погубит вкус чая. Избегайте воды с ярко выраженным минеральным вкусом.

Домашние системы фильтрации

Многие люди фильтрованную водопроводную воду с помощью доступной домашней системы фильтрации воды. Могут ли эти источники воды подходят для чая, наверное, зависит от качества местной водопроводной воды и качества самой фильтрации. Рекомендуем в данном случае использовать качественные фильтры и если в вашем городе доступна для покупки вода из источников с нейтральным вкусом, лучше остановиться на таком варианте. 

Возможно, Вам будут интересны другие материалы нашего журнала: